営業時間

７：００～１３：００（売り切れでも終わりなので早めの方が良いかと）

営業日

土日祝

駐車場

少し。ギリギリ路肩にも何台か駐車できる。

電話番号

０８０－５１６１－１２６６

住所

兵庫県丹波篠山市本郷ワの坪１２６６

場所

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感想

朝の7時から営業している早起きの私にはありがたいお店。
店内はL字型のテーブルで10人ぐらいが座れる感じ。
外に廊下があってその奥には川の流れる景色が見れます。
店内が明るいのも良き良き。

メニューは言うまでもなく、たまごかけごはんセットのみ。
12個の卵とご飯、みそ汁、お漬物のセットが配膳されます。
初めに気の良いお母さんが食べ方の説明をしてくれます。
醤油や塩、卵の割り方、あと12個の卵に隠されたお楽しみくじ。

まずは卵を割ろう。



金具を卵の上にのせてパチンパチンと4、5回叩くとペコッって割れる。
結構強めにやらないと永遠に割れないかと。
割れたら卵を入れる器に移します。もちろん、そのままご飯にかけてもOK。
白身ががめちゃくちゃ元気なのが割ったらわかります。プリプリ。

黄身と白身を混ぜて食べる方は器でしっかり混ぜれば黄身と白身が混ざります。
私はご飯の上で黄身を割って広げながら食べるスタイル。
ご飯の上では白身が元気すぎて上手に思うようには広がらない。新鮮卵あるあるです。

1杯目



卵は2つ。写真撮った後にもう一つ追加。
100年以上の老舗の醤油をかけて頂きます。

めちゃめちゃ旨い！

かき込んで一気食い。旨すぎ。ご飯のお代わりは無限(ご飯のある限り)。
卵かけご飯にする前に白ご飯とみそ汁で初めに食べてみたのですが、
白ご飯が甘いのはわかっていましたが、卵を混ぜると更に旨さ倍増です。

2杯目



今度は卵入れの器から白身だけを飲み干して黄身だけご飯に召喚。
醤油は卵かけご飯用醤油。こちらの方が甘いので卵かけご飯に合います。私はこちら派。

ゲロ旨！

黄身とご飯の絡み具合は最高。そこに醤油のアシストが素晴らしい。
黄身の濃厚さとご飯の旨味がたまらん作品となりました。

炊き立てご飯と新鮮卵のコンビ。これに方を並べる朝ごはんはそうそうない。
美味しい朝ごはんでした。リピートするお店。

注文してから少し時間があるのですが、その時に拝見しました。



農家民宿ってのが気になります。ペットもOK。こちらでもお世話になりたい。


ここの卵かけご飯も曲者。美味しいよー

平飼い卵の卵かけご飯「玉の助」


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